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La natura ha il suo ritmo, gli antichi lo sapevano: ci vogliono almeno 80 giorni perché il peperoncino possa essere raccolto, almeno 50 affinché, essiccato all’aria, possa essere conservato. Ed è allora che le olive sono pronte per essere molite. Pronte a dare pregiato olio extra vergine. La natura ha il suo ritmo, ora anche noi lo sappiamo. Per questo il nostro peperoncino in olio evo lo abbiamo chiamato Fòrte®: perché è forte come il ritmo della natura.
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